Menú de Sant Esteve, día 26
Aperitivo
- Flor de salmón sobre blini
- Fingers de corvina
- Mini coca de foie y manzana
Entrante (a elegir)
- Escudella de Navidad con “galets i carn d’olla”
- o
- Canelones tradicionales con bechamel trufada
Segundo (a elegir)
- Lomo de merluza con verduritas y salsa bearnesa
- o
- Lingote de cochinillo crujiente
Postre
- Semifrío de frutos rojos
- Turrones y barquillos navideños
40 € (IVA incluido)
- Bebidas no incluidas
- Este menú sólo será válido para la comida de Sant Esteve el día 26 de diciembre de 2018
- En caso de intolerancia o alergia alimentaria comuníquelo a nuestro personal
Aperitiu
- Flor de salmó sobre blini
- Fingers de corbina
- Mini coca de foie i poma
Entrant (a escollir)
- Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla
- o
- Canelons tradicionals amb beixamel trufada
Segon (a escollir)
- Llom de lluç amb verduretes i salsa bearnesa
- o
- Lingot de garrí cruixent
Postres
- Semifred de fruits vermells
- Torrons i neules nadalencs
40 € (IVA incluido)
- Begudes no incloses
- Aquest menú només serà vàlid per al dinar de Sant Esteve del dia 26 de desembre de 2018
- En cas d’intolerància o al·lèrgia alimentària comuniqui-ho al nostre personal
Appetizer
- Salmon flower blinis
- Croaker fingers
- Mini coca bread with foie and apple
Starter (to choose)
- “Escudella” (tipical Catalan broth with pasta, meatball and vegetables)
- or
- Traditional cannelloni with truffled béchamel
Main course (to choose)
- Hake fillet with vegetables and béarnaise sauce
- or
- Crispy suckling pig
Dessert
- Red berries semifreddo
- Assorted wafers and nougats
40 € (IVA incluido)
- Drinks not included
- This menu will only be valid for the Sant Esteve meal, on December, 26th 2018
- If you have an intolerance or food allergy please inform our staff